VIVERIO est une entreprise spécialisée dans les métiers de la viande. N°1 de la distribution et de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle. Elle travaille avec 5 enseignes de renommée nationale notamment Grand Frais, Carrefour, Casino, Provenc'Halles, Mangeons Frais. VIVERIO a pour vocation d'apporter son expertise et son savoir-faire au rayon boucherie de ses partenaires. (viverio.fr)
Fort de son implantation nationale, elle poursuit son développement au sein de l'enseigne Mangeons Frais.
Nous recherchons :
Un(e) employé(e) Libre Service rayon produits frais H/F en CDI
(produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie)
- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée
- Statut : ouvrier - 35 heures hebdomadaires - horaires flexibles
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin que vous soyez autonome
Ø Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées :
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC), d'hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client¿),
- Autonomie,
- Etre à l'aise avec l'informatique.
Ø Missions
· Vous aurez pour missions principales de :
- Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette produit, prix...),
- Suivre les dates limite de consommation et gérez le linéaire,
- Passer les commandes et assurez le contrôle des livraisons en rapport au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits) dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid...),
- Effectuer un strict contrôle de l'état des stocks (éviter les ruptures), le suivi de la casse et des différents documents de gestion (état des ventes),
- Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges,
- Assurer l'accueil, le service, le conseil au client,
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection des locaux et des banques.
